Valrhona Feves Mléčná Čokoláda Tanariva 33% 3kg

Detailní popis produktu

Valrhona Feves Mléčná Čokoláda Tanariva 33% 3kg

Tanariva nabízí vyvážený aromatický profil pikantní chuti, kterou zjemňují výrazné mléčné a karamelové tóny.

Čisté kakaové boby z Madagaskaru, oblast Ambanja
Hlavní profil: gurmánský. Vedlejší tón: jemný karamel
Optimální použití: potahování
Další doporučené použití: tvarování, tyčinky, mousses, zmrzliny a sorbety, krémové a ganache výrobky.

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaové boby z Madagaskaru, sušené odstředěné mléko, přírodní vanilkový extrakt, emulgátor: slunečnicový lecitin, přírodní vanilkové aroma.

Alergeny Mléko. Může obsahovat: ořechy, sóju.

Energetické hodnoty na 100g:

• Energie: 2358 kJ / 566 kcal
• Tuk: 36,3 g
• Z toho nasycené tuky: 21,7 g
• Sacharidy: 49,9 g
• Z toho cukry: 49,4 g
• Bílkoviny:  9,0 g
• Sůl: 0,3 g
• Vláknina: 1,7 g